臥壢節とは、旧暦12月8日のことです。臥壢節は、祖先や神々を崇拝し、豊作と幸運を祈願する祭りです。
中国では、臥壩節に臥壩粥を飲んだり、臥壩ニンニクを水に浸したりする習慣がある。河南省などでは、臥壩粥は「家族のご飯」とも呼ばれ、国民的英雄である岳飛を称える祭りの食べ物の習慣となっている。
食生活：
1. ラバ粥
臥臥の日には臥臥粥を飲む習慣があります。臥臥粥は「七宝五味粥」とも呼ばれます。我が国で臥臥粥を飲む習慣は千年以上の歴史があり、宋代に始まりました。臥臥の日には、朝廷、官庁、寺院、庶民を問わず、皆が臥臥粥を作りました。清代には、臥臥粥を飲む習慣はさらに広まりました。

ラバニンニク2個
中国北部のほとんどの地域では、旧暦12月8日にニンニクを酢に漬ける習慣があり、これを「臘八ニンニク」と呼びます。臘八ニンニクを酢に漬けるのは中国北部の習慣です。臘八から10日以上経つと春節になります。酢に漬けることでニンニク全体が緑色になり、とても美しく、酢にもニンニクのピリッとした風味が加わります。春節前後の大晦日には、臘八ニンニクと酢を使った餃子や冷菜を食べますが、とても美味しいです。

臘八が終わると旧正月がやってくるので、どの家庭も旧正月のための食料を買い溜め始める、という言い伝えがある。