ラバ祭りとは、陰暦 12 月 8 日を指します。ラバ祭りは、先祖や神を祀り、五穀豊穣や吉祥を祈るお祭りです。
中国ではラバ祭りの期間中、ラバ粥を飲んだり、ラバニンニクを浸したりする習慣があります。河南省やその他の地域では、ラバ粥は「家族米」とも呼ばれています。国の英雄岳飛を讃えるお祭りの食事の風習です。
食生活：
ラバ粥 1個
ラバの日にはラバ粥を飲む習慣があります。ラバ粥は「七宝五味粥」とも呼ばれています。私の国でラバ粥を飲む歴史は千年以上あります。それは宋の時代に初めて始まりました。ラバの日には、宮廷も政府も寺院も庶民もラバ粥を作ります。清朝では、ラバ粥を飲む習慣がさらに広まりました。

ラバニンニク 2個
中国北部の多くの地域では、旧暦12月8日にニンニクを酢に浸す習慣があり、これを「ラバニンニク」と呼びます。ラバニンニクを浸すことは中国北部の習慣です。ラバから10日以上経って、春祭りです。酢に漬けているため、にんにくは全体的に緑色でとても美しく、酢にもにんにくの辛味が効いています。春節の頃の大晦日には、ラバニンニクと酢を使った餃子や冷たい料理を食べますが、とてもおいしいです。

ラバが旧正月になると、各家庭は旧正月用の食料を買いだめし始めるという言い伝えがあります。